

Age moyen des vignes : 30 ans.
Cépage : 100% Sauvignon.
Age moyen des vignes : 30 ans.
Cépage : 100% Sauvignon.
Vinification : En cuves inox avec contrôle de la température dans chaque cuve (16°-18°) et 10 % du volume est élevé en fût de chêne pendant 5 mois, puis assemblé avec le vin issue des cuves pour réaliser l'embouteillage.
Millésime: 2020
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Fiche technique