

Issu de la parcelle nommée les CHAILLOUX qui signifie les cailloux chauds.
Cépage : 100% Sauvignon.
Issue de la parcelle nommée les CHAILLOUX qui signifie les cailloux chauds.
Cépage : 100% Sauvignon.
Vinification : En cuve inox avec contrôle de la température durant la fermentation. Entre 16 et 18 degrés.
Millésime : 2022
Fiche technique